middagstipset

jag har ju faktiskt lurat er läsare lite granna känner jag. jag utger denna blogg att vara en mat/bak blogg men ger inga alls tips eller idéer på mat eller så..

så här kommer tipset. bästa tipset just nu :)

(fortfarande går det inte att lägga ut några bilder, så det kommer senare)

jag fick en kväll förra veckan äntligen en idé på middagsmat. allt hade vi hemma, vilket alltid känns bra då det känns mycket billigare än när man måste handla nåt för att kunna tillaga! :)

nåja. det blev grönsakssoppa med tärnad bacon! mumma :)
här kommer mitt hemgjorda recept:

börja med att fräsa lök och bacon. skär sedan potatis och morötter i lagomt stora soppbitar och stoppa ner i grytan. häll i vatten och koka några minuter. tillsätt sedan lite grädde (frivilligt, vi hade kvar sedan kalaset) och en liten snutt gräddädelost (mögelost som vi hade i frysen) och fortsätt koka.
innan soppan var klar stoppade jag ner broccoli som fick bli lite mjuk innan servering.
till det rostade vi bröd och drack kall mjölk. mmmmmmmm!

kan varmt rekomendera denna soppa. jag kommer med stor sannorlikhet att göra den igen, eftersom den blev väldigt lyckad!

resterna som blev kvar tog vi med till fjälls och värme i triangia. gott även där :)

vill du göra en slät soppa kan du bara skippa att fräsa bacon i grytan och istället göra det på sidan om. mixa den färdiga soppan och stoppa ner fräst bacon innan servering.

jag gör sällan mat efter något recept. oftast tänker jag bara vad som kan passa ihop och utmanar ibland lite.
ibland lyckas det ibland inte. men varför inte prova sig fram? :)

nu ska jag efter en 11 timmars arbetsdag springa och duscha och sedan kasta mig i soffan för att se Mästarna :)