snön bara vräker ner och verkar aldrig ta slut.. men det säger jag inte med klagande ord. jag njuter varje gång jag kikar ut genom fönstret :) det är sååå fint med all snö!
idag är det ett nytt år. härligt :)
tänk att det är 10 år sedan folk befarade att datorer och diverse teknikprylar skulle slås ut när det nya milleniumet inleddes.. helt otroligt :) men här sitter jag, så många år senare - levande, och inte en enda teknikpryl i mitt dåvarande hem förändrades!
nu ska jag berätta om gårdagen
jag steg upp vid nio och började marinera fläskfilén och gjorde iordning efterrätten eftersom den skulle frysas långt i förväg. sedan började jag planera dukningen och kollade servettvikningar m.m.. dukade bordet och vips så blev det stressigt. haha. oväntat!
nåja..
malin och erik, vårat middagsfrämmande kom vid fem tiden då malin fick göra sig iordning och när hon var klar serverade vi löjromscrustader och en liten välkomnstsnapps :)
förrätten blev toast med tomatbruchetta, dock hann bröden bli liiiite torra medans dom svalnade på tallrikarna.
till varmrätt serverade vi västerbottensgratinerad fläskfilé med hasselbackspotatis
och efterrätten var dajmmarängtårta.
(ska kolla ifall det blev några bra bilder från middagen isåfall kan jag lägga upp det en annan gång)
vid tio kom vi till festen där det var en massa folk, vi sköt upp massa raketer på tolvslget :)
idag har vi bara legat och slappat framför tv:n heeeela långa dagen, sett massa filmer och ätit rester från igår :)
nu har jag precis gjort dagens kvällsmat. varma mackor, mumms. till R har jag gjort iornding en röra från fläskfilén och till mig har jag gjort champinjonstuvning.. nu har odm nog hunnit svalna till ätbar temperatur så nu ska jag hugga i :)
gott nytt år!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar