här är receptet från gårdagens gryta, som för övrigt blev riiiiiktigt god :D
haha lite krångligt att skriva enkelt bara.
i helgen gjorde min sambo en fläskfilégryta till middag. och det blev då opropotioneligt mycket sås, vilket resulterade i att när vi ätit upp köttet i den så var det en liter sås kvar. så jag bad R spara den så vi kunde göra nåt av den.. onödigt att slänga bort:)
nåja, i den såsen var det så mycket som:
grädde, mjölk, kryddor, paprika, syltlök och svarta oliver.
min kära R trodde väl att såsen inte skulle räcka så han hade hällt i vatten också, det blev hur som helst väldigt gott! :)
köttet, grytbitar av gris, kokade jag lääänge i bara vanligt vatten med salt och peppar. jag tror det kokade mellan 1,5 till 2 timmar.
sedan hällde jag över såsen och KLART :)
det blev inte så svårlagad middag alltså. men köttet var såååå mört och gott så jag kunde ha smaskat på den middagen hela kvällen :)
det blev nog extra gott eftersom vi aldrig använder grädde i maten. konstigt att mammor alltid får till det där lilla extra ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar